根菜たっぷり♪和の温野菜サラダ～それは…とん汁♪

先日も根菜で作った…きんぴら風の炒め煮
同じ様な材料でも～今回は…とん汁♪
やっぱり…冬場が旬の根菜たっぷり！

大根、里芋、ごぼう、蓮根、ニンジン、長ネギ
本来なら豚バラ肉のスライスを入れるところですが…
冷蔵庫にあったから～豚ナンコツ、豚ホルモン
生姜のみじん切り、鷹の爪

味付けは…和風の顆粒ダシ
味噌にしようか？醤油にしようか？
今日の気分は…醤油、みりんを少々
ちょっと…イモ煮風

温かいメニューはいいねぇ♪
#男メシ #手抜きでも美味しい！みんなのおさぼり料理ネタ #スープ・汁もの