〜秋の夜長〜卵1個の【ミニどら焼き】deほっとひと息・・。

かなり以前にも投稿した
可愛いサイズのミニどら焼き！

ちょこっと甘い物が恋しくなるこの季節〜

※娘も恋しくなったみたいで
『ミニどら焼き食べたぁ〜い‼️』と
リクエストをいただきました…(笑)

卵1個とフライパンで(10個分)
思い立ったらすぐ焼ける๑◕ˇڡˇ◕๑

ひとくちタイプで食べやすい
食事の後にもぴったりなプチ和菓子です


生地と作り方は以前と同じ↓↓

【材料】 約5cmサイズが10個
♦︎ L1個
♦︎三温糖 30g
♦︎ハチミツ 小さじ2

□薄力粉 45g ↓
□BP 2g →□は合わせてふるう

○調整用の水 小さじ1〜大さじ1

◆好みの餡子 適量

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(作り方)
① ボウルに♦︎の材料いれハンドミキサーで
もったりリボン状に立てる

⑵ ◎をさっくり混ぜ合わせる
固ければ○で調整しなめらかにする
※(ホットケーキ位が目安)

⑶ フライパンに薄く油引き 大さじ1弱ずつ
丸く落とし 周りがプツプツしたら
裏返して軽く焼く〜

⑷ 皿などに取り 濡れふきんかける
粗熱取れたら餡を挟み ラップで包む

※ ⑶もホットケーキと同様ですが
周りがプツプツし ”中心が半生状態”で
裏返して”軽く”焼く〜

▲どら焼きは裏面焼き過ぎに注意‼️▲

#簡単・スピード #おかし・デザート