絶品◎豆腐グラタン◎ホワイトソース作らない！

ホワイトソース作らないで出来ますよ！

材料 (3人分)

①絹ごし豆腐 1.5丁
②ベーコン 3枚
③緑の野菜(今回ブロッコリー)適量
④玉ねぎ 中1個
⑤キノコ(今回シメジ1袋)

⑥牛乳 400㏄
⑦小麦粉 大4
⑧コンソメ 小1.5
⑨ピザ用チーズ
⑩パン粉
塩コショウ


豆腐は水切りしておきます。
豆腐を適当な大きさに切りグラタン皿に。
フライパンで②③④⑤をオリーブ油で塩コショウしながら炒めます。

火を止め茶漉しで小麦粉を振るい入れます、弱火にして具材に馴染んだら牛乳を少しずつ加えます。

だまになりませんよ(^-^)

豆腐にのせてチーズ、パン粉で出来上がり！

時短で作るのでオーブントースターで3～4分焦げ目を付けてしまい、後はレンジでチンします。

説明は長いですがあっという間に出来ますよ☆

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