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手料理
- 2015/06/04
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＊マヨネーズにお任せ‼︎簡単♪時短♪のささみフライ＊
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でも小麦粉→卵→パン粉って衣つけるのめんどくさい。
だったらお店に食べに行きたい。笑
いやいや、それはさすがにね…
てなわけで…
昨晩も手抜きです( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́ )
卵から出来たマヨ様にお任せすれば、簡単にジューシーandサクサクなんです♡
《材料》 ３人分
ささみ ４〜５切れ
小麦粉 大２
マヨネーズ 大１と１／2
パン粉 適量
塩胡椒 適量
ビニール袋 １枚
《作り方》
①ささみのスジをとり、一口大に削ぎ切りしてビニール袋に投入。
②塩胡椒と小麦粉を入れてシャカシャカ♪
③マヨネーズを入れてモミモミ♪
④パン粉を入れたバットに③をドボン♪
⑤引っ付いたお肉をひとつずつほぐしながら、揚げ焼きして完成〜♪
ちなみに昨日は②の段階で、バジル系のハーブソルトを入れています♡
他にもパルメザンチーズや柚子胡椒、一味唐辛子なんかを入れても美味しいですよ！
#簡単・スピード #お肉