しっとりヘルシー♡焼肉味の鶏ハムちゃん♡

市販の焼肉のタレを使って簡単(*´◡`*)
冷めてもすごく柔らかくてしっとり♡

・鶏胸肉...350g×2枚
・塩...少々
・お好きなオイル...少々
・焼肉のタレ...大さじ4

仕上げに
・水溶き片栗粉...小さじ1＋水


① 鶏胸肉は観音開きにして厚さを均等にします。そして内側には縦横に浅く切り込みを入れ、その後フォークで両面ブスブスしてください。

②塩を少々振って刷り込んだらラップを被せて麺棒で叩きます。

③ラップを外しオイルも刷り込みます。少量でいいよ(*´◡`*)

④クルクル巻いて楊枝で停めます。


時間があればラップを巻いて馴染ませておくとしっとり感UP。


⑤肉の高さより高い耐熱皿に肉を並べ、焼肉のタレを掛けてクッキングシートで落し蓋をしてからフワッとラップでレンチン10分。

⑥裏返したら更に5分。

⑦レンジから取り出したら端っこにタレを流し集め、そこに水溶き片栗粉を入れて手早くトロミ付け。

⑧全体に絡めたらキッチリラップをして10分程度放置。

タレも同時に出来上がり！

鶏胸肉1枚で作る場合は焼肉のタレとレンチン時間を減らしてね♡


行程は多いですが簡単です♡


Blogには写真付きで載せました〜◡̈*

#低カロリー・ヘルシー #お肉