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手料理
- 2013/10/21
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鶏のピリ皮！濃い味でおつまみにッ！
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茹でるか、深めの耐熱皿にかぶるくらいの水を入れてチンするかして鶏皮に火を通し、ザルに取って冷まし、水気を切ったら
●鶏ガラ粉末
●豆板醤
●コチュジャン
●ごま油チョロリン
●醤油チョロリン
＆小葱を適当に混ぜて和えただけッ。
濃いめに作っておつまみに♪
ニラとかも一緒に和えてもいいかんじ♪
今晩の寝酒のおつまみに食べるのだ(*´罒`*) #おつまみ #お肉