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（前日、下茹でし薄切り豚バラ肉を冷蔵保存しておいたチャーシューのたれを薄めて煮る。
朝、水溶き片栗粉でとろみを付ける。）
チンゲン菜のナムル
（カットしてチン！水気を切ったら、ゴマ油、塩、味の素、ごまを混ぜる。）
花形焼売（既製品チン！）
味玉（常備菜）
二十日大根の甘酢（常備菜）
皮なし大学芋風
シャインマスカット
～ポイント～
豚バラ肉は、薄切りでもかなりの脂が出るので、下茹では必須！
煮汁は、肉が浸かるくらいで作って、クッキングシートを落し蓋がわりにして、火を止めて放置する時に、シートがしっかり煮汁にくっつく様にすると、朝、シートの裏側に白い脂がびっしり(@_@。
ひと手間だけど、これで冷めても白い脂が無くて美味しく食べれるよΨ( 'ч'♡ )
牛すじや豚モツを煮る時も同じ方法で脂を取れるから、試してみてね(*^^)v