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手料理
  • 2014/09/14
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簡単ヘルシー✨とろぷる❤︎お豆腐プリン

みんなの投稿 (1)
こんにちは☺︎
お豆腐の賞味期限が迫っていたのと、私の口の中や喉が痛いという事で作りました。
ヘルシースイーツ❤︎お豆腐プリン!
混ぜて冷やし固めるだけ♪
今日は暑いので、おやつにちゅるりんさっぱり頂けました(*´艸`)♡

※バニラエッセンスを入れると豆腐臭さが緩和されます♪
ミルクココア大さじ2を入れたものも作って食べましたが、こちらのほうがココアのおかげでより豆腐臭さが無くなりますよ♪

⚫︎材料(プリンカップ6個分)
絹ごし豆腐 150g
牛乳 300cc
粉ゼラチン 5g
砂糖 大さじ2
バニラエッセンス 少々
⚫︎作り方
①ボウルに豆腐を入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる
②小鍋に牛乳を入れ、火にかけて温め(沸騰させない)、ゼラチンを振り入れて混ぜる。砂糖とバニラエッセンスも加える
③②を①のボウルに入れてよく混ぜ、カップに流す。冷蔵庫で冷やし固める
④カップの回りを温め、竹串でカップの回りをぐるっとしてプリンを皿に出す。私は黒蜜ときな粉をかけて頂きました❤︎

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アメブロ「Mari ごはん エトセトラ」
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*************** #低カロリー・ヘルシー #秋に食べたい!旬食材を使ったお料理ネタ #豆腐・豆類