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手料理
- 2017/02/27
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ジャーマンポテト♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 一口大に切ったじゃがいもを水にさらす。軽く水気を切り、大きめのお皿にじゃがいもを広げラップをし、竹串が通るまでレンジにかける。
- 2
- フライパンにオリーブオイル大さじ2を熱し、じゃがいもにこげ色がつくように焼く。一度取り出す。
- 3
- 同じフライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、にんにく、玉ねぎを炒める。玉ねぎの色が変わってきたら、ベーコン、しょうゆ、レモン汁、粒マスタード、コンソメを加えて混ぜる。
- 4
- じゃがいもをフライパンに戻し、塩こしょうし全体を混ぜる。
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kayopy2017.2.27
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