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レシピ
作り方
- 1
- 豚肉と南瓜は食べやすい大きさに切る。→豚肉はカツ用肉1枚を使っていますが、こま切れ肉でもOK。
- 2
- ビニール袋に※を入れてから豚肉も入れて水分がなくなるくらいもみ込む。
- 3
- ラップに南瓜と水大さじ1を乗せて包んで600Wレンジで1分チンしておく。→チンし終わったら水は捨てておく。
- 4
- フライパンに②を入れてから中火にかけて全体に焼き色がつくように焼いていく。→フライパンについた焦げはキッチンペーパーで拭き取る。
- 5
- 酒大さじ1を加えて蓋をしたら1分蒸し焼きにする。
- 6
- ボウルに○を全ていれて混ぜ合わせる。
- 7
- ⑤に③を加えてから⑥を加えて炒め合わせる。
- 8
- お好みで炒りゴマをかけて出来上がり♪
もぐもぐ! (1)
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