胡麻の香りが食欲そそる♪レタスたっぷり♪鮭炒飯

冷凍保存してあったコストコの塩鮭を炒飯に♪
脂がのっていて身も大きいから重宝するので、コストコに行ったら必ず買います(*´∀`)♪

お肉は入っていませんが、食べ応えも十分♪
野菜も、お好きなものをお好きなだけどうぞ♪

冷蔵庫の余り物を片付けたい時などにもおすすめです(*^^*)


①塩鮭は焼いて骨を取り除いておく。
②お好みの野菜をみじん切りにする。
→今回は人参、玉ねぎ、エリンギ、レタスを使いました。
③フライパンに油をひいてレタス以外の野菜を炒める。
④しんなりしたら塩コショウ少々、ウェイパー大さじ1を加えて炒める。
⑤温かいご飯を茶碗5杯分、ごま油大さじ1加えて炒め合わせたらレタスを加えてサッと炒めて出来上がり♪

お好みで炒りゴマをパラパラとふりかけたり、ラー油をかけてお召し上がりください(*^^*)

#簡単・スピード #ごはん・丼ぶり