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手料理
- 2014/12/20
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いちごのスノーボールクッキー♪
レシピ
作り方
- 1
- ＊バターは室温に戻しておく＊小麦粉とアーモンドパウダーは合わせて振るっておく＊くるみは細かく刻む
- 2
- ボールに柔らかくしたバター、粉糖を入れ、泡立器でクリーム状になるまで混ぜる。
- 3
- さらに小麦粉、アーモンドパウダー、くるみ、いちごパウダー、いちごダイス、食紅を入れ、木べらで混ぜ、ひとまとめにする。（食紅は付属のスプーンで2杯入れたらちょっと色が濃かったです^_^; 1杯で良いと思います！）
- 4
- オーブンを160度に予熱開始。
- 5
- 天板にオーブンシートを敷いて、生地を丸めて並べる。
- 6
- オーブンで20〜25分焼く。
- 7
- 熱いうちに粉糖（分量外）をまぶす。
もぐもぐ! (1)
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クッキーも色々な種類がありますが、私はアーモンドパウダーとナッツが入った、このスノーボールクッキーが一番好きです♪
いちごパウダーといちごダイスを加え、ほんのり甘酸っぱいスノーボールクッキーを作りました(*^^*) #おかし・デザート