柚子胡椒風味♪肉巻きおにぎり

2014.10.5
ほんのり柚子胡椒が香るおにぎりです。味も濃いめでボリュームがあるので、おかずなしでも大丈夫です(*^^*)……多分^_^;

米2合 （おにぎり8個くらい）
麺つゆ（2倍濃縮） 大さじ1と1/2
柚子胡椒 大さじ1/2

豚（または牛）しゃぶしゃぶ用 350〜400g
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
白ごま

①炊飯器に米、麺つゆ、柚子胡椒を入れ、水を2合分の目盛りまで注いで普通に炊く。

②ご飯は俵型に握り、豚肉2枚で巻く。

③フライパンにサラダ油を熱し、おにぎりを焼き取り出す。

④フライパンの油をふきとり調味料を入れて煮詰め、おにぎりを入れて絡める。
白ごまをふる。
#スタミナ・ボリューム #お弁当