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手料理
- 2014/09/06
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鶏肉のさっぱり煮♪
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これでもか！って言うくらいのお酢が入りますが、そのおかげで鶏肉が柔らか〜です♪
鶏もも肉 2枚（一口大）
ブロッコリー（塩ゆでしておく）
ゆで卵
＊水 1/2カップ
＊酢 1カップ
＊しょうゆ 1カップ
＊砂糖 大さじ6
＊にんにく（軽くつぶす） 少々
＊しょうが（薄切り） 少々
①鍋に＊の材料を入れ、火にかける。
②沸騰したら鶏肉、ゆで卵を入れ、弱火〜中火で20分煮る。
③ゆでたブロッコリーと一緒に盛り付ける。
#お肉