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手料理
- 2017/08/04
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牛すじカレーでカレーパン💕サックサクでめちゃうまです🍀
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 我が家のカレーは牛すじとセロリ、玉ねぎたっぷりの中辛カレーなんです。作ったら一晩冷蔵庫で冷ましてます。
- 2
- パン生地はウィンナーロールと同じ❗️出来上がった半分の生地を使っています。
- 3
- 生地を6等分、丸めて10分程お休みした後、生地を伸ばして1を包みます。
- 4
- しっかり口を閉じて綺麗に丸めてね。
- 5
- 揚げ油は160度位に温めて。4の周りに霧吹きなどで濡らしてパン粉をまぶし、焦がさないように気をつけて5分程ゆっくり揚げたら出来上がり💕霧吹きがなければ、手を水て濡らしてパン生地の周りにつければ良いよ。
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カレーは残ったら…っ言うより、カレーパンが食べたいので取り分けておきます❗️
パン生地はウィンナーロールと全く同じモノ。私はこの生地で色々焼いて楽しんでるんですよ〜。
すこし多めに出来るので使わない生地は冷蔵庫でゆっくり一次発酵させて翌日別なパンを作ったりしています。
発酵が終わったパン生地があれば後は成形するだけだから、翌日は気軽にパン作りを楽しめて焼きたてを食べられますよ〜💕
良かったら試してみてくださいね〜〜✨