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手料理
- 2017/10/28
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★成形なし★ヘルシー豆腐ハンバーグ
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水切りした木綿豆腐と合挽肉と塩胡椒マヨネーズを入れてしっかり混ぜ合わせ、フライパンにぎゅっと押さえ気味に敷き詰めて蓋をして焼いて、火が通って来た頃にお皿に取り出してからひっくり返るようにフライパンに戻して再度焼きました。
4人家族なので8等分に切って、大葉を上と下とに交互に乗せて、淡路島のお土産にもらった玉ねぎ調味料とポン酢を混ぜたものを掛けて食べました😋
つなぎを入れてないので、ほろっと崩れやすかったです💦
でも、みんなに大好評でした😊