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手料理
- 2016/05/11
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鶏胸肉団子のトマト煮
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 玉ねぎは皮をむいて、8等分ぐらいに切りフードプロセッサーに入れる。
- 2
- 鶏胸肉は、皮を取り除き一口大に切り、フードプロセッサーに入れる。
- 3
- お酒、卵もフードプロセッサーに入れて、攪拌する。
- 4
- 片栗粉、塩胡椒、ニンニク少々も入れて更に攪拌する。
- 5
- フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、4を適当な大きさに丸めて焼いていく。（手にサラダ油をつけると丸めやすい）
- 6
- 両面こんがり焼けたら、トマト缶のトマトと空の缶に水を入れてその水も入れて煮込む。ニンニクも少し入れる。塩胡椒、ケチャップ、ウスターソースを加えて更に煮込んだら完成。
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