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手料理
- 2015/07/15
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枝豆とトウモロコシの冷製スープ＊
レシピ
作り方
- 1
- じゃがいもをレンチンして皮を剥いておきます。
- 2
- あとは ミキサーに野菜だし以外の材料を入れるだけですが 量が多いので半量づつ回して下さい。
- 3
- 鍋に②と野菜だしをパックからだして入れて 一度火にかけてから冷やします。焦げやすいので 弱火で木べらなどでかき混ぜながらが良いです(*^^*)
- 4
- よ〜く冷やしたら お好みで黒胡椒とオリーブオイルをたらして出来上がり♡このレシピは濃厚なスープなので お水や牛乳で調整して下さい( ´ ▽ ` )ﾉ
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毎日暑いですね〜‼︎
この季節 採れたてのトウモロコシと枝豆をたくさんいただくので冷製スープにしちゃいます♪♪
トウモロコシの方は2013.7.24投稿のレシピで作りました。 #簡単・スピード #スープ・汁もの