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その間に、鍋で豚肉と人参、玉ねぎ、エノキをみじん切りにして、酒、ミリン、醤油、ダシで肉じゃが風に気持ち濃いめに味付けする。
少し残った汁も潰したじゃがいもも中に入れて、中にチーズを入れて、
小麦粉、玉子、パン粉の順に付けて揚げる
#お弁当