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手料理
- 2016/02/01
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ほの甘＊小豆食パン＊
レシピ
作り方
- 1
- ＊蒸し小豆以外の材料をホームベーカリーにセットして1次発酵までお任せ。
- 2
- 生地を3分割して、俵型に丸め布をかぶせてベンチタイム20分置く。
- 3
- 02の生地を28㎝×5㎝に伸ばして蒸し小豆をのせる。（1袋55gだったので、1本に18gくらい）下から巻き込んでいく。
- 4
- 食パンの型に並べて、35℃のオーブンで70分～2次発酵させる。
- 5
- 型の上から3㎝くらい下まで発酵したら蓋をする。180℃に予熱したオーブンで40分焼きました。
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ほんのり甘くて美味しかったです(*´ー｀*) #パン・ピザ