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手料理
  • 2014/01/17
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冬瓜の鶏そぼろあん~味噌仕立て~

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冬瓜の鶏ひき肉を炒めて、生姜(チューブのやつ)を入れ、砂糖、酒、白だしを入れて冬瓜がトロトロになるまでコトコト煮ました。
味噌で味をととのえて、水とき片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪
#小鉢・サイドディッシュ