• お気に入り
  • もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2015/12/19
  • 432

簡単前菜^ ^♪きゅうりと搾菜の中華風和え物

レシピ
作り方
1
搾菜を粗みじん切りして、水に浸して塩抜きする。味がぼやけてしまうため、ある程度塩気を残す。きゅうりは縦に切り塩をふってしばらく置いたら、水気を絞る。
2
材料を全て混ぜ合わせて冷蔵庫へ。きゅうりから水分が出るので、食べる直前に味を見て足りなければ塩を足す。
みんなの投稿 (1)
Liz
夕食が中華な日、もう一品何か欲しい時によく作ります。搾菜は和え物、炒飯、スープ、炒め物と使い勝手が良いので冷凍室に常備です^ ^ #おつまみ #おやさい