フライドソフトシェルクラブ＆ボストンクラムチャウダー

ウチは夫婦揃ってヤンキースファンなので、ボストンレッドソックスが勝つのはイマイチ嬉しくないのですが…まぁでもMLB楽しみたいのでこんなメニューで乾杯(´･_･`)

クラムチャウダーは白のクリームタイプがボストンスタイルで、トマトが入った赤いタイプはマンハッタンスタイルになります。マンハッタンに住みついたイタリア移民たちが、故郷の味を懐かしんでトマトベースでクラムチャウダーを作ったのが始まりと聞きました^_^

ソフトシェルはハーブソルトで下味をつけて、水気をよく拭いて小麦粉をはたいて二度揚げします。

先ほどアップしたタルタルソースは、これにたっぷりつけてピタパンに挟んでいただきます（≧∇≦）♡ #あげもの #スポーツの秋！カラダ作りのお料理ネタ #お魚