鶏ササミが味の決め手☆ピリ辛トマト豆腐♪

こんばんは～(*≧∀≦)ゞ

いつもたくさんのペコリ＆訪問、ありがとうございますm(_ _)m
訪問が、かなり遅れております。ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ。
ごめんなさい(つд⊂)

先日、UPしようと途中だったのものですが(；・∀・)

ヘルシーで美味しいので
軽くレシピを(*^▽^*)

◆材料◆
鶏ササミ 3本
トマト 3個
絹ごし豆腐 1丁
豆板醤 小さじ1（お好みで、もうちょっと辛いのが好きでしたらチョイ足してください）
ごま油 大さじ1
鶏がらスープの素 大さじ半分～1くらい

◆作り方◆
豆腐は水切りしておきます

鶏ササミは適当な大きさにザックリ切ります
塩少々とお酒で鶏ササミをレンチンします

トマトの皮は湯むきします

上記の鶏ササミ＆トマトをフードプロセッサーで
粗くザクザクとしておきます
（私はハンディタイプのものでガ～っと数秒間）

フライパンにごま油で豆板醤の香りが立つまで熱してから
鶏ササミ＆トマトを入れて少々、グツグツとさせます

鶏がらスープの素を入れて
水切りしておいた豆腐を崩しながら投入します

味が薄いようでしたら、少し塩で調整して完成です(*^^)v #低カロリー・ヘルシー #豆腐・豆類