- 85
- 保存
- 319
- 保存
- お気に入り
- 2もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2016/05/07
- 185
白インゲン豆のパスタ
レシピ
作り方
- 1
- イラリアンパセリは粗いみじん切りで用意してください。
- 2
- フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れてから弱火にかけます。（ニンニクは軽く潰しております。）
- 3
- ニンニクが色づき香りがたったら、分量の「白インゲンのトマト煮」を加え弱火で温めます。
- 4
- お鍋に湯を沸かし２％の食塩を加えパスタを茹でます。なお、パスタは表記時間60秒前にあげてください。
- 5
- 用意したイタリアンパセリの半量を加え軽く混ぜて火を止めます。（この時点でソースの濃度を確認し濃い場合はゆで汁で調整し、ゆるい場合は弱火で煮詰めてください。）
- 6
- 茹であがったパスタをフライパンに移しソースが絡むようにフライパンを煽ってください。
- 7
- パスタの固さがお好みの状態になりましたら器に盛ってオリーブオイル（分量外）、ブラックペッパー、残りのイタリアンパセリを振りできあがりです。（ソースの濃度はゆで汁で調節してください。）
もぐもぐ! (2)
いま人気のレシピと料理写真
ソースは前投稿の【白インゲン豆のトマト煮】をご参照ください♪
白インゲン豆のトマト煮を使ってパスタを作りました！
ほうれん草を練り込んだタリアテッレを使用しています♪
基本的にパスタの種類は問いませんが太めのパスタの方がソースが絡むと思います♪
#パスタ