常備菜(水菜サラダ)

これは、冷蔵庫に入ってるととっても重宝なもの♪

ボウルに水を張った中に、水菜一袋３センチ位に切って入れる！

そこに玉ねぎ半分～1個に切り込みを入れて輪切りにスライサーでスライス！

ニンジン半分ときゅうり１本をスライサーのつまきりで細千切りにして入れる！

水の中で混ぜ混ぜして、水を切って冷蔵庫で保存！

いろんなサラダのベースや鰹のたたきに敷いたり、カルパッチョに敷いたり！

残ったらスープに投入！

スライサーがないよ！という方はなるべく薄く切ったり、細ーく千切りよ(*^-^)b


#おやさい