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白菜サラダ
鶏つくね焼き(青じそ)
トマト
味噌玉
…ですよん(b^-゜)
煮物の時のつくねのたねを青じそで挟んで焼いたものに、ポン酢をからめたよ♪
昨日の国産鶏むね肉1キロはむね肉３枚入って税込599円だったの！
１枚は挽き肉にしてグラタンの肉だれに使った！
２枚目はひき肉にしてネギと長芋と塩麹と片栗粉とおろししょうがを入れてロール白菜と煮物と焼いてお弁当に！
３枚目は香草パン粉焼きの衣をつけて冷凍したよ♪
剥がした皮は脂を取り除いて、茹でて鶏皮ポン酢にしようかな(^ε^)♪
税込599円の国産鶏むね肉で、このくらい作れば元を取ったかな…と(￣ー☆ #お弁当