豚キムチ丼　レシピ有

豚キムチチャーハンにすると、どうしてもベタついてしまうので、我が家では丼が定番です。
さすがに子供達はキムチは無理なので、キムチを抜いた材料等でチャーハンです。

＊豚肉　200グラム
＊ニラ　1束
＊キムチ　お好みでどうぞ。
＊オイスターソース　大さじ2
＊醤油　大さじ1/2

豚肉、ニラ、キムチは食べやすい大きさに切る。
フライパンを熱し、豚肉を炒める。
肉の色が変わってきたら、ニラを加えて炒める。
最後に、キムチと調味料を全て入れて混ぜ合わせるように炒めて完成。

我が家は、温玉を乗っけましたが、卵を混ぜたご飯の上に豚キムチを乗っけるのも美味しいですよ♪
温玉は、沸騰したお湯に卵を入れて火を止め、15分ほど放置すれば簡単にできます。
今日は、レタスとキュウリのゴマポンサラダと、ほうれん草と春雨の中華スープを添えました。
#辛い #ごはん・丼ぶり