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手料理
  • 2017/05/23
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ハマる♡絶品アジアン焼きそば♡野菜は何でも♪簡単*節約♡

レシピ
材料・調味料
中華麺
2袋
豚こま肉
100g
冷蔵庫にある野菜
適量(メモ参照)
片栗粉
各小1
塩胡椒生姜チューブ
少々
マヨネーズスイートチリソース
各大1.5
醤油オイスターソースケチャップ
各小2
豆板醤or一味(無くてもOK)
少々
にんにく生姜チューブ
各4cm
レモン汁
小1~2お好みで
作り方
1
豚こまはビニール袋で☆を揉み込み■は合わせておく
2
豚肉を炒めたら野菜も入れ塩胡椒少々で軽く炒め皿に取る(お肉は最初塊ですが炒める内にほぐれます)
3
フライパンが汚れていたら拭き油を足してチンした麺を炒める水少々でほぐします♪
4
①と■を入れサッと全体に絡め塩胡椒で味を整えて完成
5
そのままでも美味しいし食べるときに*ブラックペッパー*レモン汁*タバスコ*コーレーグース(←無いよね(^o^;)笑)など、上記のお好みのものを振るとめっちゃ合いますよ♡
みんなの投稿 (1)
今日ご紹介するのは
あるもの野菜と豚こまでチャッチャと出来る
コクまろ旨~~(≧ω≦)♡♡
な焼きそばです♡


オイスターソースとスイートチリソースで
小洒落たオリエンタルちっくに♡


アジアン・オリエンタルとは言っても
ナンプラーは無し、
大人も子供も大好きなスイチリマヨベースなので
万人受けするお味です(*^^*)


『あ、あれまた食べたいなぁ♪』
と思える、癖になる美味しさですよ♡


安い豚こまでもこの下味を揉むと臭みも無く
柔らかく仕上がります◎
野菜は玉ねぎなら1/2個、茄子なら1個、ピーマンなら2~3個…
いんげんやパプリカ等お好みで大丈夫です◎
冷蔵庫にある野菜で作れます(´罒`)


いつもは常備の玉ねぎで作りますが
今日は彩りの良いパプリカで♪
ランチにも夕食にも活躍する一品
良かったら試してみて下さい(*´︶`*)





暑い日が続いていますね~!


私は数日前から
心のバランス?が崩れているようで
不安、倦怠感、強い自責の念に悩まされています


経験上数日で治る事が多いので
きっと大丈夫です(^^)v


その為コメントお返し出来ずにいますが
気持ちはお返ししたいのです…
早く治らないかなぁ~(>_<)!


色々な事がしんどく
普通の事が普通で無い今
あらためて
毎日相方さんと
食卓につけることに感謝(≧人≦)


そして逆に
家族が疲れたり落ち込んだりした時には
励みになるような食事や食卓にしたいものですね♡


皆様今日も楽しい食卓になりますように(*´︶`*) #そろそろ恋しいエスニック料理ネタ
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