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手料理
  • 2017/01/19
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ほっこり美味しい♡ミルクポトフ♡簡単*暖まる~♡

レシピ
材料・調味料
じゃがいも
3個
キャベツ
1/4個程
ウインナー人参
お好みで
3カップ
コンソメ
2個
牛乳
1カップ
バター
大1強
作り方
1
大きく切ったじゃがいも・水・コンソメ・人参を入れ蓋無し中火で10分煮る
2
くし切り(ザク切り可)にしたキャベツを乗せ5~10分じゃがいもが柔らかくなるまで更に煮る
3
ウインナーと☆を入れウインナーが温まったら塩胡椒少々で味を整えて完成♡
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お鍋にお任せの簡単ポトフ♪
今日は牛乳少々加えて
心も身体も優しく暖まるアレンジで作りました♡


シチューよりあっさり、でもほっこり♡
スープまで絶品です(*´ω`*)
美味し~い(≧ω≦)♡
大人も子供も喜んでくれると思います♪


じゃがいもの様子をちょこちょこ見ながら
更には塩分と水分のバランスを確認しながら…


そんな風に作ると何だか手間がかかるポトフ
今回は目安の時間と水分量を計ったので
1発でしっかり味が決まりますよ(*^^*)♡


じゃがいも煮崩れや水分多すぎ~ (°Д°)
な失敗も無しです♪


煮るだけ放置なので超簡単♪
もちろん牛乳をお水に変えれば定番のノーマルポトフも楽しめます(*´︶`*) #年末年始に大活躍する大皿料理ネタ
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