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手料理
- 2015/10/05
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外ｻｸ♡中ﾓﾁ♡食材２つでネギおやき♪【春巻の皮・長ネギ】
レシピ
作り方
- 1
- 長ネギを荒みじんにし、Ａを混ぜる 小麦粉大１・水大１強を混ぜ【以下のり】を作っておく
- 2
- 写真の様にネギを乗せ、皮の【左右の端】と【巻き終わり】にのりをつけ巻くなるべくきつめに(*^^*)
- 3
- 巻き終わりの面にツーッとのりをつけ、さらに巻き両手でギュッとつぶして平たくする【のりを密着させる感じで】
- 4
- フライパンに油を引き焼く、焼き目がついたら水大３を加え蓋をして３～４分【油跳ね注意】
- 5
- 裏返して反対もこんがり焼いて完成♡【④の水分が飛んだら、油を足してサクッと焼きあげて♪】
- 6
- ポン酢や酢醤油、ラー油をつけて召し上がれ～♡♡ コツは③や④で、皮が破けおネギが出ても気にしないこと♡♡(*´人｀*)笑
もぐもぐ! (1)
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くるくる～っと作るのも楽しいです(*^^*)
春巻の皮なのに、外はサクッ！中がモチッ！な、絶品おやきになります♪♪
おやつにビールに最高に合いますよ～♡♡(*≧∀≦*)
うちでは餃子に匹敵する人気者でして、
相方はご飯にも合うー！！と、バクバク食べてます(*´人｀*)笑
分かりやすく工程⑥迄書きましたが、
要は
『巻いて』
『つぶして』
『焼く』
だけ♡(^^)v #簡単・スピード #おやさい