ﾐｷｻｰ不要＊即席バジルソースのチキンソテー

混ぜるだけソース☆でも美味しい(*´ω｀*)チキンはフランス料理シェフに聞いた、皮パリ＆ジューシーになる焼き方♪


＊バジルソース
バジルの葉 大小合わせて15～20枚(約１パック)
オリーブオイル 大２～３
粉チーズ 大１強
塩 小1/3
にんにくチューブ 小1/2


バジルの葉を細かく刻んで混ぜてソース完成☆



鶏ももは厚い所があれば開いておき、かるく塩胡椒し皮目を下にしてフライパンへ

ここで点火、弱火でじっくり15～20分

８～９割火が通ったら裏返して１分焼く

火を消して５分フライパンの中で休ませて出来上がり☆


ソースをかけて頂きます(*´人｀*)

付け合わせのじゃがいもとトマトもバジルソースに合う～
トマトはグリルで軽く焼いてみました。



１パックのバジル、数枚使って余りがちなので…φ(..)


#簡単・スピード #お肉