鮭のムニエル タルタルソース

ソースさえ作っておけば超簡単♪

*タルタルソース
ゆで卵みじん 一個
玉ねぎみじん 小さめ1/4(水にさらし、ギュッとしぼる)
ピクルスみじん 小さじでざっと取り2～3杯
マヨ(今回ｶﾛﾘｰﾊｰﾌ) 大4～
酢 小1～2
塩こしょう 味見しながらふりふり
ブラックペッパー少々
乾燥パセリ少々


*ムニエル
生鮭に塩こしょう、小麦粉まぶしてフライパンで焼く


*付け合わせ夏野菜のグリル
塩こしょうし、鮭を焼いてる間に魚焼きグリルで焼く



今回は『きざんだピクルス』なる便利なものを使い、甘めだったのでお砂糖無し。
味見して酢、塩胡椒、マヨ、砂糖少々で整える☆
混ぜるだけで簡単でも、
マックのタルタルソースとよく似た味です(*^^*) #簡単・スピード #お魚