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手料理
- 2016/09/14
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ちょっとクセになるかも？！豆乳チョコプリン♪
レシピ
作り方
- 1
- チョコレートは細かく刻んでボウルに入れます。
- 2
- 豆乳を鍋に入れて弱火にかけ、フツフツしてきたら火から下ろして、チョコレートの入ったボウルに移ししばらくそのままにして、チョコレートが溶けてきたら、ゴムべらなどで混ぜて溶かします。
- 3
- 2.と別の大きめなボウルに卵黄を入れ泡だて器でほぐします。きび砂糖とバニラエッセンスを加えて混ぜ合わせ、ココアも振るいながら加えてよく混ぜ合わせます。
- 4
- 3.に2.を加えて混ぜ合わせ、生クリームも加えてよく混ぜ合わせたら、ココットに生地を流し入れます。
- 5
- 天板にキッチンペーパーを敷いて湯を張ってココットを並べ 160℃に予熱したオーブンで25分くらい焼いて出来上がり。冷まして、冷蔵庫で冷やしていただきます♪
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牛乳を使ったプリンとは味は違いますが、なかなかおいしいですょ♪♪
「この真ん中に生チョコがあってもいいなー？？」(人´ω｀*)♡ 要望付きの感想も…（笑） #簡単・スピード #おかし・デザート