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手料理
- 2015/06/08
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味噌と豆板醤のピリ辛＊鶏スペアリブと新じゃがの煮物
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 新じゃがは、皮を剥いて、1/2の大きさに切って水に晒し、耐熱容器に入れて、レンジで4分くらい加熱します。
- 2
- 鍋に油を敷いて、しょうがとにんにくを炒め、香りが立ってきたら、鶏のスペアリブと1.の新じゃがを加えてざっと炒めます。
- 3
- 2.に水を加えて煮立て、アクをとったら☆を加えて蓋をし、15～20分くらい煮て、豆板醤を加えて出来上がり♪ 仕上げに、小口切りにした万能ねぎを散らして♪♪
もぐもぐ! (1)
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いただきモノのお漬け物などなどあったので、ご飯に合うおかずを作りました☆
新じゃがは、時短の為〜レンチン4分くらいしてから、スタート ☆
おウチの味噌と鶏ガラスープ、豆板醤を効かせた、ピリ辛煮汁が後引くお惣菜です( ´艸｀)♪
#簡単・スピード #お肉