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レシピ
作り方
- 1
- 鍋に水を入れて火にかけ、湯を沸かしたら、酢少々と冷蔵庫から出したての卵を入れ、10分くらい茹でて固ゆで卵を作ります。茹で上がったら、粗めのみじん切りにしておきます。
- 2
- じゃがいもを小さめに切り水にさらし、にんじんを半月切りの薄切りにして、耐熱容器に入れ、レンジに8分くらいかけて、柔らかくしておきます。
- 3
- きゅうりを輪切り、玉ねぎを薄く切り、それぞれ水にさらしておきます。ハムも、食べやすい大きさに切っておきます。
- 4
- 加熱して柔らかくした、じゃがいもとにんじんをボウルに入れて、ザッとマッシャーで潰し、すし酢を混ぜておきます。
- 5
- 4.の粗熱が取れたら、水切りして水分を取ったきゅうりと玉ねぎ、ハムを加え、塩こしょう、マヨネーズを加えて、混ぜます。茹で卵も加え、ザッくり混ぜたら、出来上がり♪
もぐもぐ! (2)
いま人気のレシピと料理写真
普段やちょっと特別な時にも作っているポテトサラダ^ ^ とっても嬉しいです！
ありがとうございます^ ^ *.･
*.･ *.･ *.･ *.･ *.･ *.･
こんにちは♪
今日も暖かいですね〜〜(◍•ᴗ•◍)
ベランダの花もこの暖かさで増えて、咲き誇ってます〜〜＊
この頃、野菜がちゃんと取れてなかったので、朝食にポテトサラダを作りました＊
じゃがいもとにんじんを加熱している間に、他の材料を準備して、混ぜていくだけなので、15分かからず出来上がりますょ〜♪
下味に、すし酢を使ってますが、バター10g弱に変えて、ほんわか優しい味にしても◎
気分や体調で変えちゃいます ( ´艸｀)♡
#サラダ #桜咲く！お花見に持って行きたくなるウキウキおかずネタ #おやさい