餅粉入り皮の我が家の定番餃子

夫さん、やっと風邪が抜けたかな？
餃子パクパク食べてました。
残らず片付くと、楽チンですね〜、

今日は、たくさんの白菜をみじん切りにして
塩もみ、水洗いして、絞って使いました。
ニンニク、生姜、ネギもたっぷり入れて。
豚ひき肉と塩胡椒、醤油、胡麻油、酒、
赤味噌少しで、良くこねます。

包んで、焼いて、うまっ❣️でした。