味噌煮込みうどん

昨夜のお味噌汁をバージョンアップかて、味噌煮込みうどんにしました。小松菜と、白ネギ、豚バラ肉を足しました。
生うどんを下茹でしてから、味噌汁のなかにいれて、にこみました。
1人用の土鍋を割ってしまい、一人分しか出来ないので、どんぶりでの提供で、感じが出ませんか、
なにしろ終活中の私は、買いたくありません。
そうでなくても、ものが多すぎて、なかなか処分が
進まず困っているんだから。