味噌ヨーグルト漬け 鯛(アラ)めし

覚えている方いますでしょうか？
半年位？前に投稿した味噌ヨーグルト漬け
レシピ改善しますみたいなコメントを残したと思いますが時が経ちすぎて自分の投稿見失ったのであらたにレシピ書きます❗️
確か結局最初に書いたレシピのままなのですが塩分を控えたい方は味噌を少なめにするといいです！
しおをふって野菜の水分をしっかり抜いてから漬けると乳酸菌が野菜に入りやすいです。
漬けて翌日から食べれますが長く漬けた方が乳酸菌が増えていきます。
そして漬ける時間が長くなるとぬか漬けのような味わいになっていきます。
しっかり漬けて乳酸菌満載にして食べたい所ですがぬか漬が今一な私は一晩漬けた頃の味わいが一番好みです。

味噌ﾖｰｸﾞﾙﾄと聞くと
未知すぎてなんだかﾄﾞｷﾞﾏｷﾞ
してしまいますが乳酸菌×発酵で
ぬか漬けみたいなものなのですね(・∀・)ｳﾝ!

そいやあきる野市の叔父さんから
いただいたぬか漬けｷｯﾄ第10弾
くらいから放置中や🤣🤣🤣

味噌ヨーグルト漬け😍
美味しそうに、漬かってるね🛀

SDで学んだわー
SDやってなかったら、一生知ることなかったと思う(笑)

鯛あらめしですって‼️😍
あらの良い出汁出まくりご飯なんやろー💓
食べ鯛ーーーー(笑)

味噌ヨーグルト漬け〜発酵食品のダブル使いが斬新ですね。

糠味噌も若い浸かり具合が好きです。

鯛のご飯も美味しそう♡

乳酸菌摂取で腸から美しくなるみったんなんですね。

味噌ヨーグルト漬けは
見た目もぬか漬けっぽいね
(❁´ω`❁)*✲ﾟ*
美味しそうに漬かってる✨

鯛めしおにぎりが
食べたいよ～❣️
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

めっちゃ美味しそうなぬか漬けと思ったら、味噌ヨーグルト😍😍
めっちゃ体に良さそうです💕💕乳酸菌いっぱい💕💕

しかも、鯛めし😊食べたい〜😍

味噌とヨーグルトで⁉️漬物ができるなんて😲😳🫢目からウロコです✨️ぬか漬け苦手な(*σ´Д｀*)でも❣️コレならイケそう〜😍😆💘💕やっぱ♬浅漬けですﾈ✨ණ⃛(ᵒ͈̑ᴗ̂ᵒ͈̑ )”
鯛飯🐟も♬あらのお出汁でふっくら美味しそう〜〜😋😍🍴💗

みったんさん♡お疲れ様です！

(；－ω－)ｳｰﾝ
半年前だと忘れてる私の頭…
味噌とヨーグルトの
発酵食品で体にすごく良さそう♡♡
またいい色に浸かってます❣️

そして鯛めし(*´∀`*)ｱﾊﾝ♡♡
むちゃくちゃうまそう♡♡
お弁当にももってこいなご飯✨️✨️

W発酵食品のパワーでぬか漬に劣らぬ乳酸菌期待できると思うんだけど
長く漬けるとぬか漬っぽくて今一…
でも浅く漬けると乳酸菌今一…
美味しく食べたいから僕、一晩派
3日位漬けるともぉぬか漬のようで息子も手を出さなくなる💦←ぬか漬今一親子です。

ひとみん～
鯛アラ100円でget～❣️
下処理が面倒だけどアラでも鯛めし最高に美味しいですヽ(*´∀`)ﾉ

みったん❤️
こんにちは😃

あったねあったね😊
味噌ヨーグルト漬け❣️
なるほど🍥
漬ける時間で変わるのね⏰✨

鯛めしは
アラでもじゅーぶん美味しいよね😊
美味しそう🍙💕

私も断然若い漬かり派で
ぬか漬とかちょっと独特の発酵風味が今一で
この味噌ヨーグルトもどっぷり漬けちゃうとあらら…
乳酸菌はたっぷりになってイイんですけどね～若漬かりだと美味しい～♡

お味もどっぷり漬けると貴様ぬか漬やな！なお味で乳酸菌もたっぷり
好きになれたらいいのに
私…ダメみたいで残念です⤵️
この味噌ヨーグルトは一晩漬けた頃はめちゃ旨です✨

糠床作るよりかなり楽だとおもいます✨
どっぷり漬ければぬか漬に負けぬ乳酸菌✨✨
私、どっぷり漬けるとNGとなるので残念です。

ぽっちさんもぬか漬ダメ派ですね‼️
私もなんです～
これも日が経つにつれ発酵が進みぬか漬っぽくなっていっちゃいます💦
身体には嬉しいはずなのにおいしくな～い。
一晩漬けた頃はめちゃ旨ですよ～

半年まえだったのかすら…曖昧で私も自分の投稿見つけられず😅💦
お得意のアラで鯛めし～
下処理が面倒なんですがアラで十分うんまいです～(●´∀｀●)♡

わ♡
こずりんちゃん
覚えてくれてるの～♡
嬉しい(*>∀<*)
投稿見失っちゃって(´Д｀)
改めて