炒り鶏リメイク炊き込みご飯

#炊き込みご飯
#リメイク料理

先日作った炒り鶏。

煮物は多めに作り置いてお弁当に入れたり
翌日以降に味しみしみでさらに美味しくなったものをいただいたり。

まぁ、でも、子どもたちからすると「地味なおかず」ということでいまいち反応が薄い…

長女ちゃんがテスト期間ということもあってお弁当は主人の分だけだし。減らない…。

それならば、炊き込みご飯にしよう!!

残った煮汁でご飯を炊いて具は少し小さく切ってご飯が炊きあがる直前に合流。

帰ってきた子どもたちは玄関を開けるなり

「わっ♡いいにおい♡」
「今日は炊き込みご飯?♬♬」

と、嬉しい顔になりました♬

こうして地味だ、地味だと言われた炒り鶏さんはみんなを笑顔にする炊き込みご飯さんに生まれ変わったとさ。笑笑

めでたし、めでたし。

#ごちそうさまチャレンジ
#ゼロハンガー