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いつも18%で漬ける梅を、10%で漬けました
冷蔵庫で、梅雨明けまでつけて、土用干ししてましたが、曇の日があって、
梅のつけ汁で煮ました！
紫蘇の色がまんべんなく行き渡って、綺麗に染まりました💕美味しい♪
#減塩梅干し