【食べログ TOP 5000】 博多長浜らーめん ぼたん 大塚本店 ラーメン (麺の固さ：やわ、850円) ＋揚げネギにんにく (100円) ＋のり (7枚、100円) ＋半ライス (100円) ＠大塚2分 (JR板橋駅から徒歩24分) 23288 (303,019)

本日 12/3
布団から出たくない早朝3℃の日曜日
13時55分、先客8後客10。人気だ！

東京の長浜ラーメンの代表格の田中
商店＠六町出身の店へ1年1ヶ月ぶり。
クサ旨豚骨熟成臭が店の外まで匂う。

不思議と店内はクサくない！？

スープも熟成臭は仄かで、飲み干すと
骨髄がザラつく程コクあり、旨し！！
柔らか目の細麺がスープ吸って美味！

揚げネギにんにくを白飯にのせて、
スープ浸し海苔で巻いて、パクり！！

紅生姜/辛子高菜/胡麻で味変して、
汁完、飯完、大大大大大満足！！！！

#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)
#ニンニクの日(2月29日)
#海苔の日(2月6日)