赤こんにゃくのニンニクバター醤油焼き

冷蔵庫の中に、先日何気なく買った滋賀県近江八幡の名物「赤こんにゃく」が賞味期限切れなものを発掘したので消費してみました。

出汁で炊こうか焼いて田楽味噌乗せようか悩みましたが…いちばん手っ取り早いニンニクバター醤油焼きとしました🧄

こんにゃく一枚に対してニンニク大さじ２杯近く使ったので、明日の体臭が楽しみで御座います♨️
出汁がドロドロに見えるのは…ニンニク効果です🧄