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ベーコンの脂を控えている人は、あらかじめベーコンを焼いて脂を抜き、カリカリにしたものを小さくちぎって冷凍しておく。
パンケーキのフライパンに冷凍ベーコンの小片を好きなだけ入れて温める。
お皿のパンケーキの上にベーコンをまく。
ベーコンにからめるように(ここポイント)メープルシロップをかける。
あればシナモンをふる!
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出典は、新年から作り始めたぼくたちのひみつの料理本です。まだタイトルしかなくて「Picayune Palce South Receipts ピカユンプレースサウス・レシーツ」っていうの。
このパンケーキは市販のパンケーキミックスで作ったもので、レシピなんて必要ないけれど、レシピカード用の新しいアプリを入れたので何か入力したかったんです。カードを作っていくと、いずれ料理本の形になるんですって。
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日本より14時間遅れて新年がスタートしました。
元日の朝食はお雑煮、埼玉生まれのぼくや知床生まれのももはそう思うんだけれども、それを言うと他の子たちが「そう.......わかった」と言って黙ってしまうので、やっぱりいつもの「お祝い日の朝食」っぽいパンケーキになりました。
急いで食べて、近所の湿原へ初日の出を見に行きました。
風もなくよく晴れた朝で、摂氏6度ぐらい。日の出時刻を20分ぐらいすぎてようやく森の陰から朝日が昇りましたが、その綺麗なこと!ぴかぴか光って、500円玉か1ドル銀貨のようでした。
野鳥が何種類も見られて、ままも大喜び。良い新年になりました。
「新年の抱負立案」と「三日坊主」はこちらの人も毎年やるようなので、親しみを感じます。ぼくも今日は何か考えなくちゃ。
#アメリカ料理 #パンケーキ #シルバーダラー #1ドル銀貨のパンケーキ #pancakes #silver-dollar pancakes
改めて
明けましておめでとうございます.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨
わっ😆
野鳥さんの方はパンケーキでお祝いなんですね☺️✨
ボーイズちゃん達の生まれ故郷が違うと、やっぱり生まれ故郷のお正月料理が恋しくなりますもんね☺️✨
私の生まれの愛媛県では、うどんとご飯,お好み焼きとご飯みたいな組み合わせで食べることもよくあります☺️
いつか,お雑煮とパンケーキで食の文化を楽しめると嬉しいですね😊✨
初日の出見れたんですね😆✨
今年はいい年になりますねっ*。・+(人*´∀`)+・。*✨
うどんとご飯。ぽんすけさんのお国では、お好み焼きとご飯!粉食文化と米食文化が共存するんですね!
ぼくたちも、いつかお雑煮とパンケーキでお正月が祝えるようになりたいと思います!(ロジャー、もも、野鳥)
m.rafuさんも初日の出ご覧になったんですね。谷川俊太郎さんの「朝のリレー」という詩を思い出しました。
息子さん、お雑煮が苦手なのですか😊
私が子どもの時はおせち料理のいくつかは好きと言いきれなかったけれど、意見を言えるふんいきではありませんでした🤫時代もあったかな。
いいご家庭ですね^_^