トウチと相性の良いニンニクや油などを加えて味を調えました。料理に少量加えるだけで独特な風味とコクを出します。
ユウキ食品さんの中華調味料7点セットモニター当選ありがとうございます〜︎(≧∇≦*)💕︎💕
手羽元を炒めてから、豆鼓醤、ニンニク生姜を効かせて甘辛中華風に味付けしてみました
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
#ユウキ食品 #おうちで中華三昧 #おうちごはん #手作り
少し前に七海ちゃんが作ってられて、空腹時に観たんでずっと目にも焼きついてました😆
元レピを辿ってみたら、てつやさん、七海ちゃんのご主人もこれまた美味しそうに作ってられて…
これは絶対作ってみよう！と思っていた矢先、
今月のユウキさんの調味料に豆豉醬が届きました😄
これは豆豉の代用で、豆豉醬を使って作ってみることに😘
3人のお料理をガン見、コメントを熟読しつつ、作らせていただました😆
スペアリブでの炊き込みご飯も、豆豉醬を使った炊き込みご飯も初めてで、作りながらも妄想膨らむお料理☺️
我が家には米200gでは足りないので、3合で炊きました。お肉は800g程使用😘
フライパンでは少し小さいかと、土鍋で炊きました。
いい香りが漂い始め、クツクツ、パチパチ、水分が無くなったら、火を止めて待つ事5分。
十分蒸らして炊き上がった炊き込みご飯はめっちゃ美味しそう‼️😆食べてみたら、ウマッ‼️
4人で米粒一粒たりとも残らず平らげ、綺麗に完食❗️
美味しくいただきました〜😁
七海ちゃん、kojiさんの投稿コメントもとても参考になりました。ありがとうございます😊
#豆豉醬 #炊き込みご飯
#豆鼓醤 #コク増し #おうちで中華 #子どもに人気 #肉団子 #赤ピーマン #中華
投稿が遅れてますΣ(>𖥦<).ᐟ
ユウキ食品「おいしい世界ごはんパートナー」
YOUKIと言えば
やっぱり中華！
鶏胸肉の繊維を断ち切る様に切り
豆鼓醤➕マヨネーズに付け込んで
串に刺し
エアオーブンで焼いたヤツ(*´艸`)
焼き色付いてないから
見た目あんまり💦
味は抜群に美味しんです！
香りがめっちゃ良い🙆♀️
30分くらい漬け込んでるから
柔らかジューシーで
中までしっかり味が入りました！
淡白な鶏胸肉が
豆鼓醤でコク旨に·͜· ︎︎
"トウチ醤
トウチと相性の良い
ニンニクや油などを加えて
味を整えました。
料理に少量加えるだけで
独特な風味とコクを出します"
#ユウキ食品
#おいしい世界ごはんパートナー
#snapdish
#焼き鳥
おいしい世界ごはんパートナーも今月で最後となりました
最後の今月は中華がテーマ！
そして私の元に届いた調味料は四川麻辣醤、豆チ醬、鎮江香酢
…ゴリゴリの中華ですね😅
そうだよね、ユウキ食品といえば中華ですよね！
絶対来ると思ってたよ💦
というか、豆板醤を3種類送ってくるんじゃないかと心配してました😆
先ずは３つとも使って麻婆豆腐を作りました
四川麻辣醤はいかにも四川料理って感じの辛さ、風味でとても美味い！これはいい👍🏻👍🏻👍🏻
豆チ醬でベースのコクを出して香酢で香り付け^_^
とても美味しい麻婆豆腐が出来ました
辛〜旨〜っ😍そしてこの全体の風味がさすがユウキ食品の調味料‼️ユウキの真骨頂ですね😊
#ユウキ食品 #マコーミック #おいしい世界ごはん #おいしい世界ごはんパートナー #豆チ醬 #四川麻辣醤 #鎮江香酢 #麻婆豆腐 #中華 #中華料理
冷凍庫の整理、第15弾。スペアリブと大根餅と腸詰編。
今日は友人とランチでヌーベルインディアン。食べ過ぎた。
夜はもう食べなくていいやダイエットだ！と思っていたが、残念ながらお腹は減ってくるのよね。
冷凍庫にある大物を簡単調理でお腹の中へ。
ようやく半分くらいに減ったかな。
いつのかよく分からないスペアリブと、友達がくれた栗でスペアリブの豆豉醬蒸し。
下処理して冷凍しといたスペアリブを解凍して、豆豉醬と老酒と坂元のくろず白みつでモミモミして、唐辛子と一緒に電鍋で小1時間ほど蒸した。後半に栗投入。
電鍋は作業しながらほったらかしで蒸せるから便利。
豆豉醬、時間がない時でも簡単に本格的な味になるから便利👍
#豆豉醬 #おいしい世界ごはんパートナー #ユウキ食品 #坂元のくろず白みつ #電鍋 #
朝から酒飲み誘惑投稿🙏
先日挑戦した卵焼き器で作るチヂミ
また作ったよー🙌
今回は生地にユウキさんの豆豉醬と四川麻辣醬を入れて作ってみたよ🌶️
生地は豆豉醬の少し茶色っぽい感じになります🤎
豆豉のコクと麻辣のピリ辛🫘🌶️
めっっっちゃ美味しい‼️
タレ要らんやんっっ‼️
入れる具材やタレの味付けには色々考えてたけど、生地自体に味つけるってそんなにした事なかった😳
また新たな『美味しい』に出会えて幸せ💕
今夜の🍺の為にがんばろー💪
#韓国料理
#おいしい世界ごはんパートナー
#チヂミ
#ふたり韓国祭り
黒麻婆を作りました😊
見た目の通り濃ーい麻婆豆腐です✨
いつもの麻婆豆腐も好きですが、今夜はコクウマの黒麻婆にしました。
あんは、豆鼓醬や甜麺醤をベースにオイスターソースなどを使ってコクのある肉味噌のような感じです。
豆板醤の辛味が食欲をそそります✨
麻婆あんが、濃ーいからお豆腐はレンチンで温めただけです。
それでも十分美味しいです😊
ドーム型の寄せ豆腐を使いましたが、麻婆のあんでお豆腐見えず😅
慌ててレンゲでお豆腐すくいました（笑）
娘は、更にご飯に乗せて黒麻婆丼にしていました😆
それもまた良し😊
黒麻婆、クセになる美味しさです✨
#黒麻婆#麻婆豆腐#寄せ豆腐#肉味噌#ユウキ食品#おうちで中華三昧#豆鼓醬#甜麺醤#豆板醤#化学調味料無添加のオイスターソース#化学調味料無添加のガラスープ
甘い冬キャベツとアサリを使って炒めものを作りました😊
味付けは、モニターでいただいたユウキ食品様の豆鼓醬です。
豆鼓がなくても簡単にコク旨中華ができます😊
豆鼓に味付けしてあるので、本当に簡単楽ちん✨
豆板醤を炒めて香りアップ⤴️
豆鼓醬でコクと深みがアップ⤴️
貝柱を取る指まで美味しいアサリ炒めになりました😆♫✨
濃いめの味付けですが、甘味の強い冬キャベツがこれまた美味しい😋✨
ピリ辛でパンチの効いた中華料理です。
#冬キャベツとアサリの豆鼓醬炒め#ユウキ食品#豆鼓醬#豆板醤#おうちで中華三昧
冷凍庫の整理、第14弾。豚ロースと銀杏編
ママゾン不定期便で届いた香川県産のアスパラ（さぬきのめざめじゃないやつ）とさぬきくらげを豆豉醬で炒めた。
豆豉醬、色々入ってて便利。食材切って炒めてすぐできる！
今日はもうひと仕事。明日は早起きせねば。寝坊注意。
#豆豉醬 #香川県 #さぬきくらげ #おいしい世界ごはんパートナー #ユウキ食品 #坂元のくろず白みつ
皆様こんばんは😊今日もガッツリ働いてきましたよ✊とりあえず今日は簡単なメニューにしました✨✨からビーさんの節約料理、ふわふわ卵、これうまつゆとろみ、めっちゃ旨い〜♥️ちくわだけ買いました！80円なり〜👌で、私の料理、豆苗ともやし豚肉で巻いて、レンチン‼️焼肉のたれに豆板醤入れて、かけるだけ〜😅一応中華風です🎶後はけんちん汁作りました✨これ食べて、また明日仕事頑張る୧(ᕯ˙ᗨ˙ᕯ)୨♡.*゜ #中華料理 #豆苗ともやし豚肉巻き #焼肉のたれ #簡単料理 #夜ご飯 #節約料理
マロニー大好き😊💘
牡蠣にガラスープ、豆鼓醤、オイスターソースを加えて
その旨味を全部マロニーに
ｷﾞｭｯ♡と閉じ込め‼️
(≧ω≦)ﾝﾏｰｯ
牡蠣を中華風に料理するのはあまりなかったけど、旨みの集合体になって美味しかったです😋
#牡蠣#ユウキ食品さんありがとうございます#オイスターソース #豆鼓醤#化学調味料無添加のガラスープ #マロニー
レバーとプランター収穫のゴーヤを使って、炒め物です☺️
ユウキ食品さんの豆豉醬でしっかり味付けでご飯🍚のお供にピッタリの炒め物になりました😋
日曜日のお昼はパスタ率高め
前に作って美味しかった
トウチ醬のパスタに✨
&粗挽肉と小松菜🥬入り。
買い出ししてないから食材が限られる😅
う〜ん、やっぱりトウチって美味しい😋
覚書としてレシピ載っける。
#ユウキ食品
#トウチ醬
#オイスターソース
#パスタ
#昼パスタ
#日曜日のお昼ごはん
