スペアリブの豆豉醬蒸し

冷凍庫の整理、第15弾。スペアリブと大根餅と腸詰編。

今日は友人とランチでヌーベルインディアン。食べ過ぎた。
夜はもう食べなくていいやダイエットだ！と思っていたが、残念ながらお腹は減ってくるのよね。

冷凍庫にある大物を簡単調理でお腹の中へ。
ようやく半分くらいに減ったかな。

いつのかよく分からないスペアリブと、友達がくれた栗でスペアリブの豆豉醬蒸し。

下処理して冷凍しといたスペアリブを解凍して、豆豉醬と老酒と坂元のくろず白みつでモミモミして、唐辛子と一緒に電鍋で小1時間ほど蒸した。後半に栗投入。

電鍋は作業しながらほったらかしで蒸せるから便利。

豆豉醬、時間がない時でも簡単に本格的な味になるから便利👍

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冷凍庫ワールド凄すぎ❣️😂

まだまだあるです💦