フォルタン リトラル グルナッシュ ロゼ

生産地:フランス
タイプ:ロゼ/辛口
ぶどう品種:グルナッシュ 100%
やわらかなチェリーやラズベリーを連想させる香りに、キュートな赤い花とほのかに白胡椒のタッチ。
ゆったりとした果実感と穏やかな酸味、心地よいホロ苦さが特長の、まろやかな辛口のロゼワインです。

フランスの品種名ワインのパイオニア「フォルタン」 フランス最大のワイン産地、南フランス・ラングドック地方。 世界約130か国以上に輸出する一大産地です。 地中海の恵まれた自然の中でワイン専用の最高級葡萄を栽培し、品種の個性を生かした、生き生きした味わいのワインを生み出し続けています。
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icon ・ 新年明けましておめでとうございます🎍 本年もどうぞよろしくお願いいたします✩.*˚ ・ 今年は暮れにまさかのまさかがありww 正月準備は途中で頓挫しました😂 とはいえ、 お節料理は私が病気をしてから、毎年福岡の仕出し屋さんにお願いしているので、ほとんど作りませんが😂😂、 お煮しめとか田作りとか、 まなおは、さらに栗きんとんとか黒豆も作る予定でいましたが、止めました😂 掃除はほとんど計画通りにすすめていたので、気分はそれでもスッキリしていましたが、 神棚の榊やらお神酒やらを最後に買って来ようと思ってたのをすっかり忘れて、 危うく、お神酒にチャミスル入れるとこでした🤣🤣 (チャミスルは常備😆👍) まなおが急遽買いに走りましたが(まなおはほぼパシリw) 「いつもの小さい小瓶のやつ、もうなかったよ~ みんな考えること同じだね。 仕方ないからこれ買ってきた。」 どれ? 「純米吟醸の750mlのやつ。」 神棚にあげてから、まなおも味見してて 「コレ、うまいっ」 きっと神様より先に口を付けたでしょうね🙄 神様、チャミスルがよかったかな🙄 ま、 てことを考えつつ、 そしたらポツンとダイニングテーブルに日本酒っぽい箱が置いてある。 しかも、外箱には息子のバイト先の名前まで入ってる。 これ何だろ? 見たら日本酒でした。 しかも金箔入り😆✨✨ あったじゃん🤣 byまなお 息子最後の戦利品です(戦利品言うな) どうやら、社員さんに配ったのを頂いたらしい。 バイトなのに🤣🤣 なのに、ごめんなさいな報告しなきゃならなくて、バイト先さん、本当にすみません🙏💦すみません🙏💦 そんなこんなで、 我が家も無事に!? お正月を迎えました。 今年は初詣は行けないけれど、 家でのんびりさせていただきます🍻🍷🍶🥃← ではでは、 皆様もよいお年をお迎えくださいませ☆:。・:*:・゚' ☆,。・:*:♪・゚' 今年もまた仲良くしてくださいね(o´罒`o) ・ 左上から右へ ・ガトーショコラ ・あまおう苺クリームロールケーキ ・紅白なます ・いか明太和え ・いか梅酢和え ・味付け数の子 ・真子旨煮 左2段目から右へ ・海老入り焼蒲鉾 ・ローストポーク ・金柑蜜煮 ・鱒昆布巻(海老の下) ・祝い海老 ・豚角煮 ・鯖漬け焼 ・ぶり照焼 左下から右へ ・明太マヨだし巻玉子 ・海鮮市松蒲鉾 ・市松錦玉子 ・伊達巻 ・黒豆蜜煮 ・杏子さわやか煮 ・たたき牛蒡 ・鶏つくね照焼 ・金団 ・栗甘露煮 サントリー様からいただいた、 グルナッシュ ロゼと一緒に💗 サントリー様♡ SnapDish様♡ ありがとうございます✨️ 最後になりましたが、 今年もどうぞよろしくお願いいたします🥰 ・ #おせち #お節料理 #フォルタンリトラル #サントリーグルナッシュロゼ #サントリーワイン #すっきりして飲みやすかったです #どんなお料理にも合うと思います😊 #お節は博多の久松様 #久松おせち #いつも美味しくいただいてます
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icon モニター投稿です🥂 帰省中長男夫婦とカニしゃぶ🦀(時差あり) こちらのロゼワインはフルーティーで辛口の口当たりがカニとの相性も抜群でした😊 フォルタンリトラルグルナッシュロゼ、まろやかな飲みやすいワインと4人で大絶賛~✴️ カリフラワー&蓮根のピクルス、 お刺身盛り合わせとともに、ワインが進みました🥂 サントリーワインさま、SnapDishさま 新年にピッタリなワインありがとうございました #お正月#カニ鍋#カニしゃぶ#お刺身#ピクルス #フォルタン#サントリー#グルナッシュロゼ #ワイン#ロゼワイン 4日に息子夫婦が退散するのを待っていたかのように翌5日、96歳義父が倒れ救急車🏥🚑、90歳義母が介護タクシーで🏥へ腰の再骨折が判明し、再入院となる事態で仕事も始まりバタバタしています。 皆さまの処へ新年のご挨拶にもお伺いできないご無礼をお許しください🙇‍♀️💦
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icon 黒豆の煮汁でゼリーも一緒に♡ ガメイ赤orグルナッシュロゼor甲州オレンジ *アントシアニン同士だと黒豆もどのタイプのワインも果皮からの抽出という共通点で一致します #おうちごはん #黒豆 #和食 #ワイン
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icon 昨年末最後の大安に ピンポ~ンと 届いたお品 な•ん•とー ワインセット〜✨🎯✨ ヤッターーヤッターー もぉ~嬉しくて小躍り〜💃✨💃 これは 新年〜にと🎶 早速〜 おせちに 白とロゼを〜 私はロゼってお初🔰〜 だけど 口あたりも良くて どんなお料理にも合うと 思います🎶 SnapDish様 サントリー様 美味しいワインありがとう ございました #サントリーワイン #フォルタンリトラル #グルナッシュロゼ #ソーヴィニョンブラン
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icon *蕎麦は右下はシロカホームベーカリー712のそば生地時短で。カットが上手くいかず…対して右上の蕎麦は材料入れるだけ。フィリップスの製麺機で押し出して麺の太さも選べる万能キッチン家電。 *ロゼワインと、白ぶどうを赤ワインと同じように醸造したオレンジワインのタンニンは、蕎麦のほのかな渋み・苦みとちょうどよいバランスです。 *フォルタンはラングドック地方の海沿いのぶどうから造られた2021年収穫のロゼですが、エビのかき揚げや天ぷらと相乗効果で美味しさを引き出してくれています。 *ココファーム甲州FOSは野生酵母も使用しているため、山菜やにしんの甘露煮ともバッチリでした。 *美味しいワインを飲むとどんなお料理に合いそうか想像するだけでもワクワクします♡ #おうちごはん #蕎麦 #和食 #ワイン #FORTANT grenache rosé littoral #COCO FARM&WINERY 甲州F.O.S
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icon 白菜と蕪のクリーム煮、生クリームで作ると、濃厚で最高ですね。 グリルは蕪も一緒に。蕪が箸で掴むと崩れるくらいに柔らかくなっていて、もう少し大きめのカットで良いかも。鶏むね肉グリルは皮がパリッとして身はしっとり美味しかったです。 ロゼワインとの相性もバッチリ。 参考にしたURL掲載しておきます。 #肉料理 #クリーム煮 #グリル
レシピ
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icon 燻製された牡蠣のアヒージョです。 マッシュルームやごろっとニンニク、トマトを入れてパンにのせても美味しかったです。 いただいたロゼワインがまた飲みやすくて牡蠣によく合いましたよ〜🥰🥂 サントリー様 ご馳走様でした🎶 #サントリー #フォルタンリトラルグルナッシュロゼ
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icon ヴィーガンレシピで。豆乳だけではバター生クリーム牛乳に匹敵する旨味が取れないので、補いとして、マッシュルームのグアニル酸、麹甘酒、アーモンドミルク、野菜のブロードを使いました。白粒胡椒、粟国の塩をくっきりと効かせて。 サントリーさんモニターのフランス産グルナッシュ単一品種の淡いロゼ。注いですぐにベリー香。はんのりフルーティーで酸味のある辛口。お魚にもお野菜にも鶏肉にも合いそうで、1000円ちょいという価格帯ならコスパ高くデイリーにいけるかなと思いました。グルナッシュは力はあるので残して翌日の味変も楽しみです。 #イタリア料理 #サントリー #fortant #grenache #グルナッシュ #fortant #フォルタン #美容/ダイエット  #フランス料理 #野菜スープ #ポタージュ #ヴィーガン #veaganfood #halal #ハラル #ヴェジタリアン #マクロビオティック #organicfoods #オーガニック #エシカル消費
材料・調味料
里芋
8個
エシャロット(無くても可)
2個
たまねぎ大
半個
フェンネル 根茎(無くても可)
1/4
クローヴ ローレル (無くても可)
3粒 、2枚
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icon 今が美味しい八朔と春菊でサラダにしてみました。 干し柿も足してシークワーサーのドレッシングをチョロっとかけました。 さっぱりと春菊の苦味がきいた大人な向きのサラダかな〜 あまり飲む機会がなかったロゼワインともにお昼からほろ酔いしちゃいました😊 白ワインに近いあっさりとした味で美味しかったです🎶 比較的どんなお料理にも合いそうです🍷 これは今度見つけてリピ買いしたい〜💕 ご馳走様でした😍 #フォルタンリトラル グルナッシュ ロゼ #サントリーワイン
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icon こんばんは🌔 今日から仕事始めでした 1/2は モニターでいただいたワインで すき焼きを🐂 兄から届いた宮崎と鹿児島牛を食べ比べしました🤤 牛肉には赤ワイン🍷が良いのでしょうが 娘たちが赤は飲めないので ロゼワインにしました。 以下抜粋・・ 美しいサーモンピンク。チェリーやラズベリーを連想させる香りに、ゆったりとした果実感と穏やかな酸味が心地よい辛口ロゼワイン ・・・・・・・・・・・・ すき焼きの割り下は甘めにしました。 再仕込醤油ときび砂糖と味醂 野菜もたっぷりだったので 辛口ロゼワインはススムくんでした✨✨ めちゃ飲みやすっ🫧 白もめちゃ良かったけど ロゼも好きです おうちで手軽に飲めるお値段だし 今度は買いたいです✨💓✨ 美味しい思いをお正月から ありがとうございます😊 次は赤ワイン投稿しますね🍷 #サントリー #フォルタンリトラル #すき焼き #宮崎牛 #鹿児島牛 #冬野菜
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icon #家族でご飯 #ワインが進むおつまみ #モニター当選 #サントリーワイン お正月料理は12/31に♪年越し蕎麦も食べて、1/1はお昼はお雑煮で夜はお好み焼き😆 1/2今日は昼はまたお雑煮で夜はモニターでいただいたサントリーワイン様の『フォルタン リトラル 赤白ロゼ』3本セットのうち、ロゼをまずいただいて、お料理もワインが進むものに✨ ゆったりとした果実感、酸味もほどよい辛口ワインで、とっても美味しい〜😋 引き続きいただきます❣️ ごちそうさまでした🙇‍♀️
レシピ
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icon サントリーさんモニターのフランス産グルナッシュ単一品種の淡いロゼ。注いですぐにベリー香。はんのりフルーティーで酸味のある辛口。お魚にもお野菜にも鶏肉にも合いそうで、1000円ちょいという価格帯ならコスパ高くデイリーにいけるかなと思いました。グルナッシュは力はあるので残して翌日の味変も楽しみです。 あんぽ柿×マスカルポーネは、コンビニでも買えるクリームチーズでも十分。あんぽ柿はスーパーで見切りワゴン品のほうが熟成してよしです。いぶりがっこクリームチーズ好きな人なら是非試していただきたい組み合わせですが、アチェートバルサミコ8年以上熟成は必須です。蜂蜜はどちらでも構いません。 あしらいはセルフィーユがよいと思いますが、なかったのでマロウの花にしました。  #簡単料理 #イタリア料理 #サントリー #fortant #grenache #グルナッシュ #fortant #フォルタン #あんぽ柿 #干し柿 #クリームチーズ 
材料・調味料
あんぽ柿
1
マスカルポーネ or クリームチーズ
小さじ4
百花蜂蜜
小さじ2
アチェートバルサミコ
小さじ2
セルフィーユやエディブルフラワー