五香粉

五香粉をいただいてからジーパイを作ろうと思っていたが、ようやく作れた。 小さいサイズにしてお箸でいただきました。 もっと小さくしたかったが、揚げる面が増えるとカロリーアップだなと思うと怖くなってこのくらいのサイズに。 半分だけにしとこうと思ったのに、2/3ほど食べてしまったよ。結局カロリー（ ｉ _ ｉ ） 前に習った陳先生のレシピをもとに、粉唐辛子入れて甘ピリ辛味にした。 もっと入れればよかった。 今日はガリガリ君リッチリッチの四角チョコパイをゲットしたから食後に食べる！ #ジーパイ #鶏排 #台湾料理 #五香粉 #粉唐辛子 #ユウキ食品 #おいしい世界ごはんパートナー #地瓜粉 #鶏胸肉 #陳先生

大鶏排（ダージーパイ）🇹🇼 五香粉の香りと粉とうがらし🌶のピリッと辛い美味しい大鶏排（ダージーパイ）が出来ました(*^^*) #ユウキ食品#大鶏排#おいしい世界ごはんパートナー#世界の食卓探検隊#snapdish#五香粉#粉とうがらし

【🇹🇼五香粉香る台湾風手羽先】 調味料に漬け込んだ鶏肉をただただじっくりと焼くだけ☝️😁 五香粉と大蒜が効いたこの簡単で美味い鶏肉は絶対にやみつきになる事間違い無し😍👍✨✨✨ 材料はこちら👇 鶏手羽元 12個 紹興酒 大さじ2 薄口しょうゆ 大さじ2 オイスターソース 大さじ1 キザミ にんにく小さじ1 卵 1個 コーンスターチ 大さじ1 砂糖 小さじ1 五香粉 小さじ1/2 塩 小さじ1/2 白こしょう 少々 大豆油 大さじ1 #世界の食卓探検隊 #おいしい世界ごはんパートナー #世界の食卓探検の旅 #snapdish #ユウキ食品 #マコーミック #化学調味料無添加のオイスターソース #紹興酒 #きざみにんにく #五香粉 #台湾料理 #🇹🇼 #チキン #鶏手羽元 #鶏肉料理 #肉料理 #家庭料理 #簡単料理 #cooking #food

【🇹🇼大根と鶏肉の酢豚風】 鎮江香醋にオイスターソース、五香粉を使った鶏大根の酢豚風です✨💕 甘酸っぱいタレに具材が絡んで一味変わった味わいです😄👍✨✨✨ 材料はこちら👇 鶏肉 1枚 塩コショウ 少々 片栗粉 大さじ1 大根 1/2本 鎮江香醋 大さじ2 オイスターソース 大さじ1 醤油 小さじ2 てんさい糖 大さじ1 五香粉 小さじ1/2 水 250ml 胡麻油 小さじ2 ①大根は皮をむき2cm幅の半月切りにします。 ②鶏もも肉は一口大の大きさに切り、片栗粉をまぶします。 ③フライパンにごま油を入れて熱し、②を加え焼きます。 ④表面に焼き色がついたら一度ボウルなどに取り出し、①と調味料を入れて落し蓋をして中火で10分ほど煮ます。 ⑤大根を裏返して、取り出しておいた4を加え、再度落し蓋をして弱火で20分ほど煮ます。 6 汁気が少なくなり、とろみがついて全体に絡んだら器に盛り付けて完成です。 #世界の食卓探検隊 #おいしい世界ごはんパートナー #世界の食卓探検の旅 #snapdish #ユウキ食品 #マコーミック #🇹🇼 #台湾料理 #大根 #鶏肉 #酢豚風 #五香粉 #化学調味料無添加のオイスターソース #鎮江香酢 #煮物 #簡単料理 #家庭料理 #cooking #food

ツルムラサキを使ってアルモンデの炒め物を作りました。 オイスタソースと醤油に五香粉を加えています。 仕上げに粉唐辛子をかけて… 五香粉そのままかけると香りをスゴクダイレクトに感じますが… 炒め物で合わせちゃうと意外とまとまって… ないと物足りない位、クセになっちゃう気がします😅 そしていつもの炒め物と雰囲気が変わる😊 お手軽に異国の味が楽しめるのが嬉しいですよね🎵 #snapdish #ユウキ食品 #世界の食卓探検隊 #おいしい世界ごはんパートナー #台湾料理　#世界調味料パスポート #オイスタソース #五香粉 #粉唐辛子 #ツルムラサキレシピ #豚バラ

海老をニンニクと胡椒で炒めた台湾料理。 台湾の方の動画とかを見てみると、砂漠みたいに胡椒を使っているのもあります💦😅 さすがに胡椒適量にして、五香粉も入れてみました。 #おいしい世界ごはんパートナー #世界の食卓探検隊 #ユウキ食品

世界の食卓探検隊( ´ ▽ ` )ﾉ🗺IN台湾🇹🇼番外編 ひろりんさんから今年も立派な栗🌰のお届け物が(∩´∀`∩)💕🎁 しかも皮が剥きやすいように冷凍下拵済み😭✨️ 栗の皮剥き初心者🔰にはめちゃくちゃ有り難い仕様( ᵒ̴̶̷᷄꒳ᵒ̴̶̷᷅ ) ひろりんさんのまごころ便🎁はいつも自分ではなかなか手に取ることが少ないものや、こちらでは珍かなものが多くて、毎回お料理するのが楽しくなるものばかり«٩(*´ ꒳ `*)۶»ﾜｸﾜｸ 前回の栗デビューは奇しくも台湾風の筑前煮🇹🇼 ちょうど今年も台湾を旅している最中なので、台湾縛りでちょっと洋的要素を取り入れて、タルティーヌにしたみたよ🌰\(๑´ω`๑)/🥖 ひろりんさんから教わった冷凍栗の剥き方動画を見ながらせっせと剥いた🌰(めっちゃ剥きやすかった😆)を茹でて、#マヨルカ島の塩 を少し加えて粗めにマッシュ、自家製の塩糀をヨーグルトに混ぜたクリームチーズに角切りしたクリームチーズ高配合のベビチーを合わせたペーストに、台湾的エッセンス#五香粉 をぱらり(ﾉᐕ)ﾉ𓂃.◌𓈒𖡼𓂂 仕上げに糀みつをとろ～りかけてバケットと一緒に盛り付ければ台湾的な香り漂うバル風おつまみの出来上がり( ´ ▽ ` )ﾉ🍷 栗🌰のほっくり感とクリームチーズのまったり感の狭間に五香粉のエキゾチックな甘い香りと和風のメープルのような糀みつのとろりとした甘さがなんだかクセになる(∩ˊ͈ ᢐ ˋ͈ ∩) ｼﾞｭﾙﾙ💕 アジアンな雰囲気を醸し出してるけどこれに合うワインはなにかしらん( ᐕ)?とワインに思いを馳せてしまう🤤 香り高い台湾紅茶🫖にブランデーと少々加えたものでも良さそうだ(◍︎´꒳`◍︎) いやぁ、しかし#五香粉 って温もりを感じる香りなので栗とか秋の食材と合う気がする(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘) まだ冷凍庫に🌰残ってるから、また五香粉で何かつくってみようかな(ง⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷⸝⸝)ว🎶 ひろりんさん( ´ ▽ ` )ﾉ🌰 今年も秋の恵み、たわわに実った大きな🌰をたくさんありがとうございます(∩´∀`∩)💕 りんりん🔔しちゃいますが💬お気遣いなく🙌 今年の栗も美味しかったですー😋 ご馳走様でした\(๑´ω`๑)/ #世界の食卓探検隊 #世界の食卓探検探究士 #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはん #世界調味料パスポート #ユウキ食品 #推し調味料 #五香粉 #栗 #マロン #クリームチーズ #糀みつ #塩糀ヨーグルト #発酵 #発酵食品 #発酵調味料 #発酵食品ソムリエ #タルティーヌ #おつまみ #おうちバル #snapdish #スナップディッシュ

台湾に行ったことないけどイメージで🤣 これ、ボンゴレより美味しい😋 五香粉が効いてて、今まで作ったことのない美味しいパスタになりました ウチの定番になりそうです #パスタ #台湾料理

台湾のでっかい唐揚げ大鶏排を作りました。ちゃんとお肉を開いて大きくしたつもりだったのに、揚げたら縮んじゃった🤣 衣はタピオカ粉を使ったのでザクザク食感で美味しい😋 #おいしい世界ごはんパートナー #ユウキ食品 #世界の食卓探検隊

. 五香粉使って、甘めに仕上げておけば台湾風だとか、そうじゃないとか… 勝手に台湾風名乗ってます🤣 老抽王使用で黒いやきとりに😅 もう少し甘めの方が台湾っぽかったかな🤔 #ユウキ食品 #おいしい世界ごはんパートナー #世界の食卓探検隊 #世界調味料パスポート #オイスターソース #五香粉 #老抽王 #台湾風やきとり

世界の食卓探検隊　台湾編 大鶏排（ダージーパイ）、インパクトある台湾のストリートフードの唐揚げ！ ザクザク食感の薄めの平たい唐揚げはスナック感覚で食べられちゃう😋 鶏モモではなく、鶏ムネ肉使用でのこの満足感はお財布にも嬉しいですね😄 このユウキさんのレシピは五香粉（ウーシャンフェン）の香りにオイスターソースの旨味も加わり、病みつきの美味しさ！ 台湾の旅が始まりすぐに、晩御飯に一度作ってたんですが、撮影しないまま食べられてしまった😩💦 やっぱり揚げ立てが食べたいもんね、仕方ない🥲 なので再び〜！😆 これは日本でも流行るわ！なんて思いながらいただきました🥰 #世界の食卓探検隊 #ユウキ食品 #オイスターソース #五香粉

【🇹🇼麻油鶏（マーヨージー）】 (鶏の薬膳スープ) 鶏肉と薬膳の材料で出汁をとった身体もポカポカ温まるスープです✨💕 今回はお米も入れて台湾風のお粥にしました(*^^*)👍✨ 鶏ガラ 500g 生姜 2かけ 干し椎茸 4個 ナツメ 6個 八角 1個 青ネギ 適量 紹興酒 大さじ1 やさしい味わいのガラスープの素 小さじ2 塩 小さじ1/2 五香粉 小さじ1/4 粉唐辛子 小さじ1/3 胡麻油 適量 米 1合 #世界の食卓探検隊 #おいしい世界ごはんパートナー #世界の食卓探検の旅 #snapdish #ユウキ食品 #マコーミック #料理用紹興酒 #やさしい味わいのガラスープ #五香粉 #粉唐辛子 #🇹🇼 #台湾料理 #麻油鶏#マーヨージー#薬膳スープ #お粥 #家庭料理 #簡単料理 #cooking #food

#おつまみ #ユウキ食品 #ユウキ食品&マコーミック #中華 #世界の食卓探検隊#サムジャン#五香粉#やさしい味わいの鶏がらスープ#皮付き豚もも肉

ユウキ食品世界の食卓探検隊旅ツアー🛩️ 台湾🇹🇼 無事、着陸🛬しました❗ 世界の食品探検隊第３期が終わり 少し寂しかった所に😢 旅ツアーのお話が来ました❗ 　 1期の方からご一緒出来て、嬉しく思います😃 そして、最初のツアーは台湾🇹🇼 行ってみたいとずっと思っていたら、こちらが先になりました😅 そしてそして又々、初めての調味料や、メニューにワクワクしてます💕 雲白肉（ウンパイロウ） こちらは、ナガマンが先日、店で食べて美味しかったから、作ってみたいと話していた 本家の味は分からないけど、ユウキさんの調味料があれば美味しいだろうと、作ってみた 五香粉は初めて シナモンに似てるような…❓ あ、やっぱり入ってる シナモン、八角、フェンネル、クローブ なるほど👀 五香粉が入るから、本格的な味になるのね 唐辛子も入って『辛っ❗』 ↑ 大好き❤ ユウキさ～ん ユウキさんのアンバサダーは危険なんですよ～ 夜中に食べたくなったり、初めての調味料が気になり、作って食べてしまう イタリアのパスタの時にかやられてしまい 胃薬飲む羽目に 美味しくて、止まらなかった 今回は、病院で胃薬貰って来ました すぐに飲めるように 夜中に料理して、味見のつもりが 美味しくてマジ食い あ💦肝心の雲白肉ですが💦 タレがとっても美味しい😋 キュウリと白髪ネギと食べると 更に美味しい ナガマン～❗リンリンしちゃいます😊 お暇な時にでも #snapdish #ユウキ食品 #五香粉 #唐辛子 #ウンパイロウ #雲白肉 #世界の食卓探検隊 #世界の食卓旅ツアー #世界の食卓探検探究士 #台湾

台湾でも一般的なお野菜だというインゲン。近所のお店で298円でたくさん入って売っている日にいつも買っています。 普通の炒め物なのに、五香粉を振ると一気にこれでもかってくらいに台湾料理風になるのでちょっと笑っちゃう😁 厚揚げはしっかりと焼き目をつけたほうが美味しいです😋 #ユウキ食品 #おいしい世界ごはんパートナー #世界の食卓探検隊