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Snapdishの料理写真:ホエーと酒粕 只今実験3日目 炭酸マッコリもどきでパンを焼いてみた。天然酵母プロセス 麹ジャム入り
ホエーと酒粕 只今実験3日目 炭酸マッコリもどきでパンを...
まだいじくり回しています あの炭酸マッコリ 今日は パンのタネにしてみました コ...
材料: 小麦粉 ホエーと酒粕を漉した水 砂糖 塩 麹ジャム 市販
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Snapdishの料理写真:レーズン酵母エキスバゲット
レーズン酵母エキスバゲット
クープ全然だめでしたが コロンコロンに焼けました 理想的な内層 オーブン入れる直...
材料: タイプER レーズン酵母エキス 浄水 塩
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Snapdishの料理写真:ヘルシー食材の宝庫🍞病気にならない?ソフト食パン。
ヘルシー食材の宝庫 病気にならない ソフト食パン
こんばんは 今日はHBさんにお任せした ソフト食パンをランチにしました COOK...
材料: 強力粉 オートミール 全粒粉 蜂蜜 メープルシロップ オリー...
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Snapdishの料理写真:初めてのクッペ♡
初めてのクッペ
おはようございます 今日は 初めてクッペというフランスパンを焼きましたよ 皮がパ...
材料: A 強力粉 薄力粉 有機パン酵母 B水分 ぬるま湯 メープル...
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Snapdishの料理写真:いちご酵母ストレートのバゲット、断面
いちご酵母ストレートのバゲット 断面
バゲット焼いたら 定番の断面チェック 確実に焼けるようになるまでは 続くんだろう...
材料: ゆめきらり 苺酵母エキス 水 塩
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Snapdishの料理写真:ホシノ酵母バゲット   #天然酵母 #バゲット #ハードパン #ホシノ酵母 #フランスパン
ホシノ酵母バゲット    天然酵母  バゲット  ハード...
久しぶりにログイン スマホ替えて なんとか引き継げました ホシノ酵母 国産小麦の...
材料: 煉瓦 ホシノ種 水 塩
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Snapdishの料理写真:カッチカチのフランスパン🌸レーズン酵母で
カッチカチのフランスパン レーズン酵母で
カッチカチ 歯が折れるかと思うくらいのカッチカチ きっと焼きすぎなんだな オーブ...
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Snapdishの料理写真:フランスパン🥖と🍓ジャム
フランスパン と ジャム
自家製天然酵母のフランスパン プレーンと胡桃入りを焼きました 写真撮り忘れ プレ...
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Snapdishの料理写真:3/9の朝食 天然酵母のフランスパンで
ワンプレートご飯
3 9の朝食 天然酵母のフランスパンで ワンプレートご飯
天然酵母フランスパン 明太子フランス 水掛け菜ソテー スクランブルエッグ トマト
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Snapdishの料理写真:甘酒ソフトフランス&甘酒チャバッタ
甘酒ソフトフランス 甘酒チャバッタ
焼きたて塩とオリーブオイルで 甘酒効果でしっとり芳醇な香り ついつい手が伸びる伸...
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Snapdishの料理写真:いちご酵母中種でプチバゲット #自家製酵母 #天然酵母 #フランスパン #国産小麦
いちご酵母中種でプチバゲット  自家製酵母  天然酵母 ...
焼きムラが気になりますが ま いいか 苦笑
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Snapdishの料理写真:夜*2015.10.11
夜 2015 10 11
フランスパン 天然酵母 エピ イースト ビーフシチュー お肉
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Snapdishの料理写真:あんバターフランス♡
あんバターフランス
天然酵母でリスドォルを使いフランスパンを焼き 中に粒餡と小岩井純良バターをはさみ...
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Snapdishの料理写真:ベーコンエピ〜ホシノ丹沢酵母
ベーコンエピ ホシノ丹沢酵母
お惣菜系フランスパン ゆるーいフランスパン生地の 扱いに気をつけながら 中にはベ...
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