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Snapdishの料理写真:ライ麦カンパーニュ〜ドライフルーツ入💗
ライ麦カンパーニュ ドライフルーツ入
久々にカンパーニュ焼いたよ やっぱりライ麦入りが好きだわ 粉は準強力粉ソレドォル...
材料: 準強力粉ソレドォル ライ麦粉 水 砂糖 塩 ドライイースト ...
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Snapdishの料理写真:ソルトトップのセサミバケット*全粒粉入り
ソルトトップのセサミバケット 全粒粉入り
初めてぱかっとなりました めっちゃ嬉しい このパン美味しくてみなさんに紹介したい...
材料: 強力粉 薄力粉 全粒粉 水 塩 さとう いりごま イースト ...
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Snapdishの料理写真:できたよ👍パンっ1丁!   豆腐パン リベンジ!リュスティック製法で落ち着きました。
できたよ パンっ1丁 豆腐パン リベンジ リュスティック...
ご記憶にある方もいるかも 私が実験好きで 計り良く豆腐1丁でパンができないかとバ...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 ドライイースト 絹ごし豆腐300g ドラ...
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Snapdishの料理写真:ヘルシー食材の宝庫🍞病気にならない?ソフト食パン。
ヘルシー食材の宝庫 病気にならない ソフト食パン
こんばんは 今日はHBさんにお任せした ソフト食パンをランチにしました COOK...
材料: 強力粉 オートミール 全粒粉 蜂蜜 メープルシロップ オリー...
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Snapdishの料理写真:初めてのクッペ♡
初めてのクッペ
おはようございます 今日は 初めてクッペというフランスパンを焼きましたよ 皮がパ...
材料: A 強力粉 薄力粉 有機パン酵母 B水分 ぬるま湯 メープル...
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Snapdishの料理写真:☆フランスパン
フランスパン
クープがうまくいかないなぉ 勉強せねば アドバイスしてください
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 天然酵母 白神こだま ぬるま湯 レ...
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Snapdishの料理写真:Arista Tuscan roast pork
Arista Tuscan roast pork
ポークは アリスタ ローズマリーとニンニクをブスブスとお肉に差し込み焼きます こ...
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Snapdishの料理写真:バタール*クーペ
バタール クーペ
 
材料: 強力粉 薄力粉 元種 塩 甘麹 レモン汁 ぬるま湯
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Snapdishの料理写真:手捏ねフランス 国産強力粉使用
手捏ねフランス 国産強力粉使用
フランスパンではなし 皮はわりと好み 薄くてパリパリしてて 明太フランス向きかな...
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Snapdishの料理写真:酒種酵母*黒ごまベーグル
あこ天然酵母*Wチョコベーグル
酒種酵母 黒ごまベーグル あこ天然酵母 Wチョコベーグル
冨澤でベーグル用の強力粉を 買ったので ベーグル2種 どちらも美味しい
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Snapdishの料理写真:今日の息子の昼ごはん
今日の息子の昼ごはん
今日からテストでお弁当はお休み そうめんは自分で茹でると言うので サラダと唐揚げ...
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Snapdishの料理写真:梨クン酵母でチーズフランス焼けたょ~♪
梨 酵母で 焼けたょ
今日ゎ梨 の天然酵母で はじめての を焼ぃてみました 酵母も安定してぃて ぉぃし...
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Snapdishの料理写真:shakuyaku33443344さんの料理 鮭のバルサミコ酢ソースがけ
shakuyaku33443344さんの料理 鮭のバルサ...
ラム肉を焼いて バルサミコ酢ソースで頂きました バルサミコ酢ソースは オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:バゲット修行中‼︎全粒粉入りバゲット♡
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バゲット修行中 全粒粉入りバゲット
最近バゲットばかり焼いていますが オーバーナイトにしてから帯切れがひどい すべて...
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